完全な手延べゆえに、大量生産ができない南関そうめん。
いったいどうすれば買えるのか？
伝統の技を受け継ぐ10軒の製麺所を直接訪ねても、すでに売り切れて予約待ちの場合もあります。
店頭でも地元の限られた店舗でしかみることはありません。
そこで、遠方からは通販一択になります。
とはいえ、頼みの綱の大手ECサイトですら、なかなか手に入らない希少な南関そうめん。
「有名な南関そうめんが食べたい！でも南関まで買いに行けない！」という方のために、どこの製麺所のそうめんが、どこの通販で買えるのか、全てご紹介します。
南関そうめんは全工程完全手作りの最高級素麺
南関そうめんは、一切、機械を使わない文字通りの手延べそうめんです。そうめんが好きで南関そうめんを召し上がったことがある方なら、このそうめんが別格である理由をご存じでしょう。
その歴史と特徴については、【備蓄におすすめのそうめんを麺どころ九州からご紹介します】の記事をご覧ください。猿渡製麺所（現「雪の糸素麺 猿渡製麺所」）の９代目井形朝香さんの神業ともいえるそうめんづくりの様子を動画で見ることができます。
井形さんは、約70年間にわたり、製麺所を守ってこられた方です。この方がいらっしゃらなければ、南関そうめんは、伝統を今に受け継ぐことができなかったのではないでしょうか。
井形さんがご逝去された後、お孫さんの師富慶太朗さんが10代目を継がれたそうです。
伝統の技はそのままに、おばあさまのころと変わらぬ人気を博しています。「雪の糸素麺」は早々と売り切れ、予約待ちの状態です。
私が南関の物産館「南関いきいき村」に出かけたときにも、あるご夫婦が懸命に「猿渡の雪の糸」を探しておられました。どうしても「雪の糸」が欲しいとあきらめきれないご様子でした。
10代目は若い感性を生かして、インスタグラムやツイッターでも発信されています。メディアに取り上げられることも多く、名実ともに南関そうめんを代表する製麺所さんです。
南関そうめん製麺所問い合わせ先
南関そうめんの製麺所を、南関町のHPに掲載されている順番に、一覧表にまとめました。なお、南関町は熊本県玉名郡にあります。
名称 | 住所（熊本県玉名郡は略） | 電話番号 |
綾田製麺所 | 南関町1140 | 0968-53-2290 |
片山製麺所 | 南関町関下1545-1 | 0968-53-0829 |
まつお製麺 | 南関町上長田666-14 | 0968-53-3771 |
雪の糸素麺 猿渡製麺所 | 南関町関町1417 | 0968-53-2106 |
竹製麺所 | 南関町関町1435 | 0968-53-0107 |
田中製麺所 | 南関町関東1146-1 | 0968-53-0668 |
奈良原製麺所 | 南関町小原1418-1 | 0968-53-0551 |
松尾製麺 | 南関町関町39-2 | 0968-53-0519 |
坂口製麺所 | 南関町関村1017 | 0968-53-1518 |
猿渡製麺所 | 南関町大字下坂下2889-1 | 0968-82-8660 |
自社ＨＰに通販システムがある南関そうめん製麺所
ホームページから通販ができる製麺所は、次の5軒です。
「雪の糸素麺」 猿渡製麺所
最初にご紹介するのは、すぐに売り切れてしまい、直接南関まで飛んで行っても、製麺所にもないという南関そうめん。
最初に少しだけご紹介した「雪の糸素麺 猿渡製麵所」さんです。南関そうめんの伝統を守り続けてこられた先代の井形さん（10代目のおばあさま）の頃から大人気の製麺所さんです。
井形さんがいらっしゃらなければ、南関そうめんが、その味を今に残すことは難しかったでしょう。
10代目の師富慶太朗さんが、素晴らしいサイトを立ち上げておられますので、ご紹介します。
10代目自ら南関そうめんを作り上げる様子も動画でご覧になれます。実に見事です。
入手が難しかった「雪の糸素麺」も遠方から購入しやすくなりました。
・店舗営業時間：9:30〜16:30
・「雪の糸素麺」猿渡製麵所さんのサイトはコチラ（URL:https://yukinoito-soumen.com/）
綾田製麺所さん
・店舗営業時間：7時～19時
・定休日：日曜日
・綾田製麺所さんの通販HPはコチラ（URL：https://www.ayataseimen.com/）
まつお製麺所さん
・店舗営業時間：9時～17時
・定休日：不定休
・まつお製麺さんの通販HPはコチラ（URL：https://matsuoseimen.com/）
坂口製麺所さん
・店舗営業時間：9時～18時
・定休日：なし
・坂口製麵所さんの通販HPはコチラ（URL:https://nankansoumen.net）
猿渡製麺所さん（※「雪の糸素麺 猿渡製麺所」とは別の製麺所です）
・店舗営業時間：8時～17時
・定休日：土曜日
・猿渡製麺所さんの通販HPはコチラ（URL：https://saruwatari-seimen.com/）
・楽天にも出品されています
「 猿渡製麵所 楽天市場 」「ネットショップなんかん」の通販で購入する
南関そうめんの通販は、南関町の名産品・特産品を集めたショッピングサイト「ネットショップなんかん」（URL：https://www.nankan-ec.com/）でも検討することができます。
2024年6月現在、出品されているのは、次の3軒の製麺所さんの商品です。
奈良原製麺所さん
南関そうめんの伝統を守り、手打ち・手延べ工程・乾燥まで天日にこだわって、ご夫婦で作り上げたそうめんです。
・店舗営業時間：9時～18時
・定休日：なし
田中製麺所さん
田中製麺所さんのそうめんは、南関町の「ふるさと納税特設サイト」でも購入できます。
・店舗営業時間：9時～17時
・定休日：月曜日 ３～４日（不定休）
松尾製麺さん
松尾製麺さんの南関そうめんは、美味しさはもとより、「関の白糸」という商品名・パッケージともに美しいです。
・店舗営業時間：8時～17時
・定休日：不定休
ふるさと納税の返礼品として戴く南関そうめん
南関そうめんは、南関町を代表する特産品ですので、ふるさと納税の返礼品になっています。南関町を応援し、入手困難な南関そうめんを戴けるという一石二鳥の通販ですね。
南関町の「ふるさと納税特設サイト」（URL:https://furusato-nankan.jp/）に掲載されている南関そうめんの返礼品は、次の9軒の製麺所さんの商品です。
〇まつお製麺さん
〇田中製麺所さん
〇綾田製麺所さん（ふしめん）
〇奈良原製麺所さん
〇竹製麺所さん
〇片山製麺所さん
〇松尾製麺さん
〇坂口製麺所さん
〇猿渡製麵所さん
その他通販サイトで購入する南関そうめん
上記以外の通販サイトで購入できる南関そうめんです。大手ECサイトでは、すぐに売切れ御免となるかもしれません。
竹製麺所
・店舗営業時間：8時～18時
・定休日：不定休
・購入サイト（楽天市場）
「産直むすび楽天市場 竹製麺所南関そうめん」片山製麺所
・店舗営業時間：9時～18時
・定休日：毎週日曜日
・購入サイト（楽天市場）
「 楽天市場 片山製麺所南関そうめん」通販サイトで売切れ中の南関そうめんは次回入荷を！
通販で買える南関そうめんは、すでに売り切れている商品もあれば、今この瞬間に売り切れてしまう商品もあるでしょう。通販の動きは速いですよね。
南関そうめんは年間を通して生産されますので、欲しい商品が売り切れている場合は、チェックしながら次回の販売を待ちましょう。
「雪の糸素麺 猿渡製麵所」10代目が運営するインスタグラム（URL:https://www.instagram.com/yukinoito_somen/）
（URL:https://twitter.com/yukinoitosomen）でも最新情報がチェックできますよ。
1年から数年もの間美味しく戴けるそうめんは備蓄に最適です。しかし、南関そうめんは備蓄しようと買ってきてもすぐに食べてしまうので、私には備蓄不可能。ううむ。
南関のもう一つの名産、南関揚げについても別記事でご紹介しています。
【関連記事：南関あげをご存知ですか？お寿司・カレー・ピザ・味噌汁・これさえあればひと味違います！】
常温保存できる麺類は備蓄向きです。冷やしそうめんやにゅう麺だけではなく、どんな味付けでも味なじみの良いそうめんは心強い備蓄食料になります。
備蓄食料の保管先に困ったら米は保冷米びつへ、また小麦粉・味噌は冷凍庫が長期保存に最適です。次の2つの記事もご参考になさってください。
